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BIEN MANGER A CANNES - RESTAURANTS : La Palme d'Or

La Palme d'Or

Restaurant gastronomique

La Palme d'Or (Hôtel Martinez), avec ses deux macarons au guide Michelin 2008 et son 17/20 au Gault et Millau, possède également un emplacement idéal sur la Croisette avec une superbe vue sur la baie de Cannes. La décoration du restaurant étant dédiée au cinéma, le subtil mariage entre gastronomie et culture fait de La Palme d'Or l'un des restaurants gastronomiques les plus innovants et les plus agréables pour le corps et l'esprit.

Le chef Christian Sinicropi a su en effet conquérir « l'essence-ciel » de la mise en valeur des saveurs et de leur présentation. Originalité et plaisirs gustatifs sont au rendez-vous et l'on peut alors véritablement parler de grand art culinaire. L'équivalent n'existe pas, jugez-le par vous-même ! Laissez-vous tenter par ces plats baptisés au nom des oeuvres du 7e art tel que « Indigène » et son os à moelle, boeuf mariné, garniture de pommes Dauphine au tartare d'algues marines. Goûtez également au plat baptisé « Maître Turbot sur son Arbre Perché » et sa pêche de Bretagne, cuit au plat avec petit pois aux jeunes carottes et poitrine de la ferme grillé au poivre noir.

Tarifs : entre 100 à 140 Eur par personne.

Le service en salle et les recommandations du sommelier sont excellents.
Horaires d'ouverture : déjeuner de 12h30 à 14h00. Dîner de 20h00 à 22h30. Fermeture le lundi.
Service voiturier.

Restaurant La Palme d'Or - Hôtel Martinez
Adresse : 73 boulevard de la Croisette - 06400 Cannes
Tél : +33 (0)4 92 98 74 14
Fax : +33 (0)4 93 39 67 82


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