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BIEN MANGER A CANNES - RESTAURANTS : Le Moulin de Mougins

Le Moulin de Mougins

Restaurant gastronomique

Le Moulin de Mougins est l'un des symboles forts de la gastronomie grâce à la lumière d'Alain Llorca qui a su redonner vie au lieu, tout d'abord par une merveilleuse mise en valeur de l'espace et une douce harmonie de la modernité avec le passé.

Ce chef est plus qu'au four et au moulin, il crée de midi à minuit. C'est une histoire de fratrie puisque son frère Jean-Michel a la responsabilité des desserts. Hautement récompensé par le guide Michelin, Alain LLorca vous reçoit dans une ambiance feutrée aux couleurs bordeaux. Vous pouvez également vous faire servir en terrasse sous les oliviers.

Le chef peut vous servir un foie gras chaud poêlé, myrtilles sauvages, morilles et asperges puis un homard breton cuisiné à la niçoise ou bien encore un filet de veau cuisiné à la vapeur, marmelade de morilles aux parfums ibériques. Pour le dessert, la tarte surprise chocolat-nougatine, glace vanille est un ravissement aussi bien pour les gourmets que les gourmands. On comprendra aisément les deux macarons accordés dans le guide Michelin 2008.

Tarifs : menus 59, 69 et 84 Eur.

Fermeture le lundi.
Service voiturier.

Restaurant Le Moulin de Mougins
Adresse : avenue Notre-Dame de Vie - 06250 Mougins
Tél : +33 (0)4 93 75 78 24
Fax : +33 (0)4 93 90 18 55


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