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BIEN MANGER A CANNES - RESTAURANTS : Le Candille

Le Candille

Restaurant gastronomique

Le Candille est un petit paradis puisqu'il est situé au milieu d'un magnifique parc planté d'oliviers et de cyprès. Le chef qui possède un macaron au Michelin 2008 vous accueille dans son restaurant en salle au ravissant décor, à moins que vous ne préfériez l'ombre des orangers sur la terrasse avec la superbe vue permettant d'admirer les collines grassoises et les monts de l'Esterel.

Serge Gouloumès, chef soucieux de satisfaire vos papilles, vous propose une carte et des menus époustouflants. Peut-être vous laisserez-vous séduire par la tarte fine de tomate coeur de boeuf, copeaux d'artichauts bouquet, pétales de pecorino truffés. Pour ensuite savourer un homard bleu contisé à l'estragon, tatin d'oignons jeunes caramélisés en croûte de cèpes, jus réduit à l'Armagnac. A défaut de cerise, pour le dessert, laissez-vous aller et appréciez la sphère ivoire acidulée au combawa, espuma de citron et sorbet framboise ou une ganache coulante au chocolat Nyangbo.

Tarifs : 80 à 110 Eur par personne.

Ouverture : déjeuner tous les jours sauf lundi et mardi. Dîner tous les jours.
Service voiturier.

Restaurant Le Candille
Adresse : Mas Candille - Boulevard Clément Rebuffel - 06250 Mougins
Tél : +33 (0)4 92 28 43 43
Fax : +33 (0)4 92 28 43 40


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