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BIEN MANGER A CANNES - RESTAURANTS : De Bacon

De Bacon

Restaurant gastronomique

Ce restaurant est une réussite familiale qui remonte à 1948 et qui au fil des années s'est forgé une réputation internationale. Le macaron obtenu depuis 1985 au guide Michelin est venu souligner ses très nombreuses qualités, la cuisine est exclusivement issue de la mer. La famille Sordello vous accueille dans un cadre azuréen, avec une vue formidable sur la mer, le vieil Antibes et les Alpes.

Côté cuisine, le chef Serge Filippin vous propose un large choix de poissons et crustacés : en entrée, essayez les poissons crus au citron et aux herbes qui est la spécialité du restaurant tout comme la soupe de poisson et sa rouille, à moins que vous ne préfériez opter pour la salade de langouste. Pour le poisson, bien évidement sa variété de bouillabaisses, la langouste royale tiède, grillée ou à la nage de légumes ou bien encore une cigale de mer sauront vous séduire. Selon la pêche, vous pourrez déguster loup, daurade royale, chapon, corb, saint pierre, marbre, turbot. Tous ces poissons seront cuisinés à votre convenance, grillés au fenouil, à la vapeur, en papillote, sauce vierge, beurre basilic ou cerfeuil.

Si vous êtes un amoureux des produits de la mer, c'est une adresse à découvrir absolument !

Tarifs : 60 à 100 Eur par personne.

Fermeture lundi et mardi midi et de novembre à février.
Parking et service voiturier.

Restaurant De Bacon
Adresse : 664 boulevard de Bacon - Le Cap d'Antibes - 06600 Antibes
Tél : +33 (0)4 93 61 50 02
Fax : +33 (0)4 93 61 65 19


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